Pečená kuřecí křidýlka s marmeládou z pečených rajčat
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Tomáše Stehlíka.
Suroviny - 2 porce:
Na maso:
- kuřecí křidýlka 8 ks
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- 3 lžíce sójové omáčky
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička strouhaného zázvoru
Na marmeládu:
- 10 zralých rajčat
- 5 lžic cukru
- 3 lžíce medu
- 3 lžíce olivového oleje
- bazalka
- 3 stroužky česneku
- sůl a pepř
Postup:
- Maso namarinujeme, z obou stran ogrilujeme a necháme v teple.
- Rajčata nakrájíme na čtvrtky, posypeme cukrem a upečeme je v troubě.
- Necháme je vychladnout, vidličkou namačkáme, přidáme med, olivový olej a osolíme a opepříme.
- Nakonec vmícháme nakrájenou bazalku a nasekaný česnek.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
