V Tlumačově jdou na krouhání zelí s vrtačkou

19. říjen 2021 10:23
Dobré ráno s ČRo Zlín

Největší audioportál na českém internetu

Krouhání zelí v Tlumačově | Foto: Roman Verner, Český rozhlas

U krouhárny zelí v Tlumačově na Zlínsku uvidíte v těchto dnech občas dlouhé fronty. Pěstitelé tam začali nabízet strouhanou zeleninu z podzimní sklizně.

K podzimní sklizni patří v Česku každoročně i sezóna nakládání zelí. Začíná během října a končí až v listopadu. Nejinak je tomu letos.

Až pět lidí musí vzít do ruky jednu hlávku zelí z pole v Tlumačově na Zlínsku, aby z ní na konci byly voňavé nudličky určené k nakládání. V tamním zahradnictví začala tradiční podzimní sklizeň.

Krouhání zelí v TlumačověKrouhání zelí v TlumačověKrouhání zelí v TlumačověŘada na krouhané zelí v Tlumačově

Jak náročná je cesta jedné hlávky ke spotřebiteli, a jak se při krouhání využije ruční vrtačka, to zjišťoval redaktor Českého rozhlasu Zlín Roman Verner.

autoři: Roman Verner , Růžena Vorlová

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější zprávy

Zprávy z iROZHLAS.cz