Arabská rýže
Když jsem se minulý týden zmínila o rýži s nudlemi, netušila jsem, že se budou posluchačky a posluchači dožadovat přesného receptu na tuto přílohu. Velmi ráda vyhovuji a recept dneska předkládám.
Suroviny pro 6 osob:
350 g rýže
100g nevařených vlasových nudlí
1 lžíce másla
sůl
Postup:
Přebranou rýži dobře promyjeme. Nejprve několikrát v teplé a potom ve studené vodě. Dáme ji do misky, zalijeme vodou a necháme asi 5 minut stát.
V kastrolu rozehřejeme máslo a za stálého míchání v něm osmažíme nudle do světle hnědé barvy. Potom přidáme připravenou rýži, promícháme, osolíme a zalijeme vodou. Vody dáme tolik, aby dosahovala 1,5 cm nad rýži a přiklopíme poklicí. Dusíme cca 20 minut.
Takto připravenou rýži podáváme k drůbeži, minutkám, masitým pokrmům apod.
Celková doba přípravy tohoto receptu trvá 30 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
