Sachr dortík

Sacher dort. Původní receptura dortu je přísně střežená. Jistě, jeho příprava se nedá utajit, ale poměry jednotlivých ingrediencí jsou tajemstvím, založeným hluboko v trezoru majitelů.|foto:Dagmar Heřtová, Český rozhlas

V pondělním Apetýtu nabízíme recept od našich posluchačů, tentokrát na sváteční sachr dortík.

Typ jídla dezert

Jednoduchý recept, který v knižním vydání Babských rad (mělo by spatřit světlo světa v dubnu letošního roku) nebude chybět.

Budete potřebovat:

25 dkg hladké mouky
25 dkg krystalového cukru
30 dkg jablek (jemně nastrouhaných)
10 dkg rozpuštěného másla
3 dkg kakaa
3 vejce
prášek do pečiva
marmeládu na potření

Postup:

Smícháme ingredience a těsto v dortové formě upečeme.
Potřeme marmeládou a po vychladnutí poléváme rumovou polevou.
Polevu připravíme smícháním 8 dkg másla, 15 dkg cukru moučka a 2 lžic rumu.
Ozdobíme šlehačkou a servírujeme.

Všechny díly pořadu na mujRozhlas

Související

Čokoládový dort

Pondělní Apetýt pro vás má opět něco sladkého. Naše listopadové recepty uzavřeme čokoládou.
Nechtěla jsem nikoho kopírovat, ale hrát si, říká Šárka Divácká, která peče dorty jinak

Mechový dort zdobený cvrčky nebo krém s majonézou? Šárka Divácká stojí za nevšedními cukrářskými výtvory ve firmě, v jejímž názvu je omluva za to, že peče jinak.

Přehrát
Narozeninový dort

V pondělí jsme v našem vysílání popřáli kolegovi Josefu Veselému k jeho životnímu jubileu. A nechyběl ani pořádný narozeninový dort, recept na něj vám přinášíme.