V holešovickém Vnitroblocku vznikla první pražská palírna ginu
Hořký alkoholický nápoj gin má původ v Nizozemí, kde se vyrábí už od roku 1650. Velkou proslulost pak v 19. století získal suchý gin z Londýna. No a v roce 2020 začala výroba ginu pražského.
Do palírny v holešovickém Vnitroblocku se na pozvání jednoho ze zakladatelů Ondřeje Voláka přišel podívat i kolega Václav Müller.
Jak to celé začalo? „Nápad vznikl před více než pěti lety, než jsme začali vyrábět tonikový sirup. A když jsme měli vyrobený tonikový sirup, tak jasná volba pro nás byla výroba ginu,“ říká Ondřej Volák.
Zakladatel zároveň doporučuje pít gin buď samostatně s kostrou ledu a citronem nebo s tonikem. Další možností je nápoj Negroni, který se skládá z ginu, Campari a vermutu.
Více zde.
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
3 x Hurvínkovy příhody
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka