Začala masopustní sezóna. K Národnímu zemědělskému muzeu dorazili řezníci i masky
Na masopustu na pražské Letné si lidé mohli vyzkoušet tříchodové zabijačkové menu podle zapomenutých receptů, workshopem provedl kuchař Jiří Eichner, „Recepty jsou z kuchařky z roku 1909,“ prozradil. Nechyběly stánky s jídlem ani řeznická kapela.
Masopust na pražské Letné začal průvodem masek ze Strossmayerova náměstí, masky dorazily k Národnímu zemědělskému muzeu, kde začal hlavní program.
„Já sem chodím ráda, líbí se mi české tradice a že je Češi dodržují,“ říká paní Naďa v masce vesnické ženy a v paruce s dlouhými copy. „Vzala jsem s sebou sestru Lenu, chodíme si sem zvednout náladu,“ dodala. Její sestra v čertovské masce souhlasila.
Masky si v muzeu vyráběly také děti. „Já dělám klobouk a mám na něm kytičky,“ vysvětloval malý Alík koncept vznikajícího kostýmu. „Já dělám čepičku a dám do ní hlavu,“ ukazovala zase Beátka.
Workshopy se ale na Letné netýkaly jen dětí, dospělí se mohli přihlásit na hodinu vaření s kuchařem Jiřím Eichnerem.
„Děláme menu o třech chodech. Jako předkrm připravíme omeletku s ledvinkami na toustu,“ prozradil část toho, co se účastníci učili. „Kuchařka je z roku 1909, recepty trochu upravujeme, ale držíme se hlavně hesla ‚neplýtvat!‘,“ dodal kuchař s tím, že dnes se často nespotřebovává všechno maso a to je podle něj špatně.
Návštěvníci masopustu mohli také přihlížet komentovanému bourání prasete na dvoře muzea. A nechyběly stánky se zabijačkovými pochoutkami. „Lidé si nejraději dávají tlačenku, jitrnice a sulcík,“ prozradila paní Ivanka z řeznictví z Českých Budějovic.
Jak návštěvníkům chutnalo? A jaké masky děti nakonec vyrobily? Poslechněte si v reportáži Žofie Nováčkové.
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
