Černá ředkev s náplní
podle paní Mirky Kuntzmannové
Suroviny:
- 2 středně veliké černé ředkve
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 150 g měkkého tvarohu nebo tvarohového sýra
- 100 g taveného smetanového sýra
- několik lžic zakysané smetany nebo bílého jogurtu
- petrželka
- sůl
Postup:
Ředkve dobře opláchneme, odkrojíme drobné kořínky a osušíme je. Položíme je hlavním kořenem nahoru a asi v jedné třetině je vodorovně překrojíme. Lžičkou opatrně vydlabeme vnitřek ředkve a najemno jej nakrájíme a spolu s nakrájenou cibulí, česnekem a petrželkou přidáme k utřenému tvarohu se sýrem. Osolíme, promícháme a přidáme smetanu nebo bílý jogurt. Smetanu přidáváme postupně, aby náplň nebyla příliš řídká. Touto pomazánkou naplníme připravené vydlabané ředkve.
Příloha: tmavý chléb nebo celozrnné pečivo
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
![tajuplny_ostrov.jpg tajuplny_ostrov.jpg](https://praha.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_3x2_mobile/public/images/dc6840ce882ec3bac8e628bfab9f5bc9.jpg?itok=MGjKRqj7)
![](https://praha.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_1x1_mobile/public/images/6515d334428e57ce276151baa6fa5313.jpg?itok=m8R2tATO)
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.