Lahodné kuřecí řízky
podle paní Mirky
Suroviny:
800 g kuřecích prsíček
100 g mandlových lupínků
150 g strouhaného tvrdého sýra
1 vrchovatá lžíce strouhaného parmazánu
2 vejce
trochu mleté sladké papriky
sůl
olej na smažení
citrón na obložení
Postup:
Omyté a osušené kuřecí maso mírně naklepeme a slabě posolíme. Promícháme strouhaný sýr s parmezánem, mandlovými lupínky a paprikou. Připravené kuřecí maso namočíme v rozšlehaných vejcích a obalíme v sýrové směsi s mandlemi, kterou k masu pevně přitlačíme. Smažíme v rozpáleném oleji z každé strany asi 5 minut, až jsou řízky propečené a na povrchu zlatavé. Usmažené řízky zdobíme plátky citrónu.
Příloha: brambory v různých úpravách, včetně bramborové kaše, hlávkový nebo jiný zeleninový salát
Celková doba přípravy cca 35 minut
6 porcí
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
![jak_klara_obratila_na web.jpg jak_klara_obratila_na web.jpg](https://praha.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_3x2_mobile/public/images/e267b388c06a96c1b90c7443afcd1a84.jpg?itok=NWANcVy-)
![](https://praha.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_1x1_mobile/public/images/94949a2cda8b0e5970dc036a8b74667d.jpg?itok=bfzCOlUT)
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.