Naučte se poznávat a sbírat jedlé rostliny v přírodě. Za pestrou jarní nabídkou můžete třeba do Divoké Šárky
Natrhat si při procházce bylinky a přidat si je do jídla můžete nejen na vesnici, ale také nedaleko centra hlavního města. Třeba v přírodním parku Divoká Šárka takových rostlin právě teď roste mnoho. Musíte je ale umět rozeznat, pomoct vám můžou odborné přednášky i speciální bylinkářské kurzy.
„Jaro je období, kdy ty rostliny fungují jako salát,“ říká bylinkářka Jana Vlková. Je pár minut po desáté hodině dopoledne a skupince maminek s malými dětmi ukazuje v Divoké Šárce první bylinku.
„Svízel povázka nebo svízel bílý. Tyto rostliny se mají jíst odshora a nejlepší je, když si to takhle rukou ještě utrhneš. A tam, kde se ti to utrhne, tak tam to bude dobrý,“ pomáhá dětem.
„Chutná to jak salát. Je to sladkokyselý,“ popisuje jeden z malých účastníků výletu. „Tohle je rozchodníkovec nachový a tohle rozchodník bílý,“ ukazuje Jana Vlková další rostliny.
Na procházku i přes nepříznivé počasí dorazily také Jana a Veronika. „Já mám celkově ráda bylinky a zajímám se o to. A já jsem sem šla hlavně proto, že jsem chtěla vědět, kde to tady roste,“ vysvětlují.
Jedlé rostliny najdete v Divoké Šárce po celý rok, jen na jaře jich tady roste až 25 druhů. Poslechněte si více v reportáži.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější zprávy
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
Dohoda o míru, nebo cla. Trump chce ukončit válku a našel způsob, jak zapojit Evropu, říká Landovský
-
Židé trávili Arabům studny, to je pravda. A podporuje to antisemitské nálady, dodává Tureček
-
Motoristé svolali krizový sněm. Budou řešit, jak před volbami oživit klesající preference
-
Studenti Univerzity obrany založili dronovou letku. Od školy dostali ‚překážkovou dráhu‘ na testování strojů
