Naučte se poznávat a sbírat jedlé rostliny v přírodě. Za pestrou jarní nabídkou můžete třeba do Divoké Šárky
Natrhat si při procházce bylinky a přidat si je do jídla můžete nejen na vesnici, ale také nedaleko centra hlavního města. Třeba v přírodním parku Divoká Šárka takových rostlin právě teď roste mnoho. Musíte je ale umět rozeznat, pomoct vám můžou odborné přednášky i speciální bylinkářské kurzy.
„Jaro je období, kdy ty rostliny fungují jako salát,“ říká bylinkářka Jana Vlková. Je pár minut po desáté hodině dopoledne a skupince maminek s malými dětmi ukazuje v Divoké Šárce první bylinku.
„Svízel povázka nebo svízel bílý. Tyto rostliny se mají jíst odshora a nejlepší je, když si to takhle rukou ještě utrhneš. A tam, kde se ti to utrhne, tak tam to bude dobrý,“ pomáhá dětem.
„Chutná to jak salát. Je to sladkokyselý,“ popisuje jeden z malých účastníků výletu. „Tohle je rozchodníkovec nachový a tohle rozchodník bílý,“ ukazuje Jana Vlková další rostliny.
Na procházku i přes nepříznivé počasí dorazily také Jana a Veronika. „Já mám celkově ráda bylinky a zajímám se o to. A já jsem sem šla hlavně proto, že jsem chtěla vědět, kde to tady roste,“ vysvětlují.
Jedlé rostliny najdete v Divoké Šárce po celý rok, jen na jaře jich tady roste až 25 druhů. Poslechněte si více v reportáži.
Související
-
Vlastní záhonek i čerstvá vejce. Komunitní zahrada MetroFarm je na Císařském ostrově už třetí sezónu
Vypěstovat si vlastní mrkev anebo chovat třeba kozy a slepice můžete také v hlavním městě. Stačí přijít do komunitní zahrady na Císařském ostrově.
-
Pro knihu i pro semínka. V pobočkách knihoven vznikají nové Semínkovny, kde můžete sdílet osivo
Semena okrasných fazolí přivezená až z Francie. I ta můžete najít v nové Semínkovně v pobočce Městské knihovny v Praze na Cibulce.
-
Za včelami do botanické zahrady. Interaktivní expozice představuje život včel i medonosné rostliny
Obnovy se v Botanické zahradě hl. m. Prahy letos dočkala i expozice Medonosných rostlin a včel.
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
Situace je neudržitelná. Je potřeba co nejrychleji změnit zákony, říká ředitel výchovného ústavu
-
Radu pro boj s korupcí převzal po Pirátech Blažek. Hned zrušil povinnost svolat ji dvakrát do roka
-
Čínská exgymnastka popudila cenzory sociálních sítí. ‚Jen se snaží uživit,‘ obhajuje ji veřejnost
-
O svobodu a demokracii je třeba se stále starat. Věci se mohou zvrtnout, říká kulturní organizátorka
