Kuřecí roláda se špenátem a sušenými rajčaty
Dnes jsme si pro vás připravili kuřecí roládu se špenátem a sušenými rajčaty.
Ingredience:
- Kuře - 1 ks
- Baby špenát - 0,2 kg
- Sušená rajčata - 0,1 kg
- Bazalkové pesto - 0,05 kg
- Olej - 0,05 l
- Sůl
- Pepř mletý
Postup:
- Kuře omyjeme, osušíme a vykostíme
- Plát masa rozložíme na pracovní desku a pomažeme pestem, poklademe špenátem a sušenými rajčaty
- Kuře zarolujeme a převážeme kuchyňským provázkem
- Osolíme, opepříme a opečeme rolku na oleji ze všech stran
- Rolku dáme do pekáčku mírně podlijeme horkou vodu a dáme péct do trouby rozpálené na 180 stupňů
- Pečemě 60 minut za občasného podlévání rolky výpekem
- Hotovou rolku vyjmeme z trouby a necháme 10 minut stát
- Rolku krájíme na plátky a podáváme s rýží
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
