Kuřecí roláda se špenátem a sušenými rajčaty
Dnes jsme si pro vás připravili kuřecí roládu se špenátem a sušenými rajčaty.
Ingredience:
- Kuře - 1 ks
- Baby špenát - 0,2 kg
- Sušená rajčata - 0,1 kg
- Bazalkové pesto - 0,05 kg
- Olej - 0,05 l
- Sůl
- Pepř mletý
Postup:
- Kuře omyjeme, osušíme a vykostíme
- Plát masa rozložíme na pracovní desku a pomažeme pestem, poklademe špenátem a sušenými rajčaty
- Kuře zarolujeme a převážeme kuchyňským provázkem
- Osolíme, opepříme a opečeme rolku na oleji ze všech stran
- Rolku dáme do pekáčku mírně podlijeme horkou vodu a dáme péct do trouby rozpálené na 180 stupňů
- Pečemě 60 minut za občasného podlévání rolky výpekem
- Hotovou rolku vyjmeme z trouby a necháme 10 minut stát
- Rolku krájíme na plátky a podáváme s rýží
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
