Zeleninová polévka s pohankou

Recept pro dnešní den je zeleninová polévka s pohankou.

Ingredience:

    • Bílé zelí - ½ ks
    • Mrkev - 2 ks
    • Menší celer
    • Pohanka - 1 hrneček
    • Řasy kombu - 1 ks
    • Sojová omáčka - 1 plž.
    • Rýžové miso - 1 plž.
    • Sekaná listová petrželka - 1 plž.

Příprava:


      • Řasu kombu opláchneme a dáme do studené vody a pomalu vaříme asi 15 minut
      • Poté hrnec stáhneme z ohně a necháme ještě dalších 15 minut stát
      • Mrkev i celer si nakrájíme na výsečové trojúhelníky
      • Vývar zcedíme a dáme do něj pomalu vařit všechnu nakrájenou zeleninu, dokud není měkká
      • Pohanku propláchneme ve studené vodě a necháme ji chvíli namočenou
      • Pak ji ve stejné vodě uvaříme doměkka
      • Vařenou pohanku přidáme do polévky, provaříme a ochutíme sojovou omáčkou a misem (Miso už nevaříme)
      • Před podáváním sypeme sekanou petrželkou
    autor: jp

    Nejnovější recepty

    E-shop Českého rozhlasu

    Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

    Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

    jak_klara_obratila_na web.jpg

    Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

    Koupit

    Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.