Ananasová kolečka v pivním těstíčku
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.
Ingredience:
- 250 ml světlého piva
- 2 vejce
- špetka soli
- 10 koleček ananasu bez středu
- 8 lžic zakysané smetany
- olej na smažení
- skořicový cukr
- máta
- 180 g hladké mouky
Postup:
- Pivo vyšleháme s vejci moukou a solí do hladkého těstíčka a necháme 20 minut odstát.
- Zakysanou smetanu smícháme se sekanou mátou.
- Plátky ananasu obalujeme v těstíčku.
- Smažíme dozlatova v rozpáleném oleji.
- Servírujeme se zakysanou smetanou a skořicovým cukrem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
