Bílá ovarová polévka
Recept dne od šéfkuchaře restaurace Les Moules Radka Vlasáka.
Ingredience:
- Kroupy 100 g
- Česnek 50 g
- Játra 250 g
- Pepř
- Kmín
- Majoránka
Postup:
Do ovarového vývaru vložíme den dopředu vařené ječné kroupy, přidáme sekaný česnek, pepř, majoránku, kmín a čerstvá sekaná játra. Polévku na 5 minut zavaříme a podáváme jako druhý zabijačkový chod.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
