Bramborová buchta
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.
Ingredience:
- 20 dkg ementálu
- 20 dkg tvrdého salámu
- 60 dkg brambor
- sůl a pepř
- majoránka
- 30 dkg hrubé mouky
- 1 dcl mléka
- 10 dkg cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 prášek do pečiva
- 4 vejce
- petržel
Postup:
- Brambory nastrouháme na hrubém struhadle
- Pekáč vymažeme
- Cibuli nakrájíme najemno
- Salám a sýr nastrouháme
- Česnek oloupeme a nasekáme
- K bramborám přidáme všechny ostatní ingredience, důkladně promícháme a bramborové těsto nalijeme na vymazaný pekáč
- Pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 50-60 minut
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
