Bramborové škubánky s mákem
Recept pro dnešní den. Šéfkuchař Buddha-Baru Tomáš Stehlík.
Suroviny na škubánky - 2 porce:
- Brambory - ½ kg
- Sůl
- Hrubá mouka - 150 g
- Mletý mák - 4 plž.
- Cukr moučka - 3 plž.
- Máslo - 100 g
Příprava:
- Oloupané brambory uvaříme doměkka
- Vodu z brambor částečně slijeme a brambory posypeme moukou
- Koncem vařečky uděláme do hmoty dirky až ke dnu
- Přiklopené ještě dovaříme
- Po uvaření osolíme a vařečkou z hmoty vymícháme hladké těsto
- Lžící namočenou v oleji z těsta vytvarujeme noky, které sypeme mletým mákem, cukrem a rozpuštěným máslem
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
