Bramborový salát
Čapkovské recepty... - podle knihy Jak se vařilo a žilo u Čapků
Suroviny: 1 000 g brambor, 250 g majolky, 1 malý celer, 4 střední mrkve, 4 střední kyselé okurky, 1 cibule, 2 dl láku z okurek, sůl
Postup: Celé brambory, mrkev a celer uvaříme den předem. Druhý den brambory oloupeme a spolu s ostatní zeleninou nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli svaříme v okurkovém láku a dáme vychladit. Do mísy dáme kostičky celeru, mrkve, okurek a promícháme s majolkou. Na tento základ klademe střídavě vrstvu osolených brambor politých lákem s cibulí až do úplného spotřebování surovin. Poté vše promícháme a dáme na několik hodin odležet do chladu.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
