Bramborový salát
Čapkovské recepty... - podle knihy Jak se vařilo a žilo u Čapků
Suroviny: 1 000 g brambor, 250 g majolky, 1 malý celer, 4 střední mrkve, 4 střední kyselé okurky, 1 cibule, 2 dl láku z okurek, sůl
Postup: Celé brambory, mrkev a celer uvaříme den předem. Druhý den brambory oloupeme a spolu s ostatní zeleninou nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli svaříme v okurkovém láku a dáme vychladit. Do mísy dáme kostičky celeru, mrkve, okurek a promícháme s majolkou. Na tento základ klademe střídavě vrstvu osolených brambor politých lákem s cibulí až do úplného spotřebování surovin. Poté vše promícháme a dáme na několik hodin odležet do chladu.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
