Bramborový salát s tuňákem a ančovičkami
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.
Ingredience:
- 150 g anglické slaniny
- 3 stroužky česneku
- 1 menší konzerva kvalitního tuňáka
- 4 ančovičky
- 50 g majonézy
- cukr
- vinný ocet
- cibule
- 800 g vařených brambor
- sůl a pepř
Postup:
- Slaninu osmahneme, přidáme nasekaný česnek a ančovičky a společně orestujeme
- Necháme vychladnout
- V míse rozmělníme vidličkou tuňáka, přidáme majonézu, přisypeme cukr a přidáme ocet
- Osolíme a opepříme
- Brambory nakrájíme na plátky a smícháme s nakrájenou cibulí a slaninou
- Přidáme zálivku a dobře promícháme
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
