Brokolicová omáčka
Vaříme s Jolanou Novákovou.
Suroviny (pro 4 osoby): 1 cibule, česnek - podle chuti, 1 ks brokolice, bazalka - špetka, sůl - špetka, pepř bílý - špetka, asi 10 až 15 dkg nivy, olej
Postup: Na oleji zpěníme cibulku nakrájenou nadrobno a propasírovaný česnek. Přidáme brokolici nakrájenou na kousky. Osolíme, opepříme, přidáme bazalku a pořádně mícháme. Restujeme na větším plameni (při vyšší teplotě), až brokolice změkne. Nastrouháme nivu a ještě povaříme, až se niva rozpustí. Podáváme s těstovinami.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
