Brynzový dort s cibulí
Recepty slovenské kuchyně - vaříme s paní Vierou Kučerovou ze Slovenského institutu v Praze.
Suroviny: 340 g chlebových kůrek, 1 polévková lžíce másla, 450 g cibule, 170 g brynzy, sůl, celé černé koření
Postup: Chlebové kůrky rozválíme a poklademe na dno formy (průměr asi 25 cm), rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibuli, smícháme s brynzou. Dochutíme solí a kořením. Přikryjeme zbylými chlebovými kůrkami. Okraje chleba přitlačíme. Vidličkou vytvoříme v těstu dírky. Pečeme 45 minut při teplotě asi 190 stupňů.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
