Buřty na pivě
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny na Starém Městě pražském Martina Faltuse.
Ingredience:
- 1 kg buřtů
- 1 lahvička Cikánské omáčky nebo pikantního kečupu
- 250 ml černého piva
- 2 velké cibule
- 4 papriky
- Česnek - cca 6 stroužků
Postup:
- Buřty oloupeme a podélně rozpůlíme
- Dáme do pekáčku, přidáme nakrájenou zeleninu, zalijeme omáčkou a pivem a pečeme cca na 160°C do změknutí zeleniny
- Měla by nám vzniknout hustá šťávička
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
