Buřty na pivě
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny na Starém Městě pražském Martina Faltuse.
Ingredience:
- 1 kg buřtů
- 1 lahvička Cikánské omáčky nebo pikantního kečupu
- 250 ml černého piva
- 2 velké cibule
- 4 papriky
- Česnek - cca 6 stroužků
Postup:
- Buřty oloupeme a podélně rozpůlíme
- Dáme do pekáčku, přidáme nakrájenou zeleninu, zalijeme omáčkou a pivem a pečeme cca na 160°C do změknutí zeleniny
- Měla by nám vzniknout hustá šťávička
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
