Carpaccio z lososa

Bylinky v naší kuchyni - s Karinou Havlů

Suroviny: 300 - 350 g čerstvého vykostěného lososa, několik listů hlávkového salátu, hrst čerstvého kopru, 1 citron, 4 lžíce olivového oleje, sůl, pepř

Postup: Lososa nakrájíme na tenké plátky, rozložíme na talíři. Olej smícháme se solí a pepřem, citronem a touto směsí zakapeme maso. Obložíme koprem.