Carpaccio z lososa

Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

Bylinky v naší kuchyni - s Karinou Havlů

Suroviny: 300 - 350 g čerstvého vykostěného lososa, několik listů hlávkového salátu, hrst čerstvého kopru, 1 citron, 4 lžíce olivového oleje, sůl, pepř

Postup: Lososa nakrájíme na tenké plátky, rozložíme na talíři. Olej smícháme se solí a pepřem, citronem a touto směsí zakapeme maso. Obložíme koprem.

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

ze_světa_lesních_samot.jpg

Zmizelá osada

Koupit

Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.