Česnek dobrý (česnečka)
Vaříme podle staročeských receptů, ze kterých čte herec Honza Fiala.
Suroviny: česnek, petržel, žemle, voda, další ingredience hodící se do této polévky podle vlastní chuti
Postup: Vymoč česnek přes noc a ráno oblúpě a petrželného koření nastrojte, vlij česnek do úkropa a pozvařte ho, slij tu vodu s česneku a sekaje jej s vařenou petruželí a dada do něho žemličku namočenou v polívce. Třižto tré spolu a rozdělaje dobrú polívku, vař česnek v pánvi dobře a když dobře bude, vkrájej do něho co rád jídáš a opět zvolna vař a daj na stuol. Po česneku truňk neb starého piva jest zdravá věc. (Kuchařská kniha od Severína Mladšího ze začátku 16. století)
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
