Česneková polévka s bylinkami
Vaříme s Jirkou Janákem.
Suroviny: 5 až 6 stroužků česneku, po 3 snítkách tymiánu, bazalky a šalvěje, 40 g másla nebo rostlinného tuku, 1 a 1/2 l zeleninového vývaru (i z kostky), sůl, bílý pepř, 6 plátků toustového chleba (pro 6 osob), 3 polévkové lžíce strouhaného parmezánu
Postup: Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Bylinky opereme, osušíme a jemně osekáme. V hrnci rozehřejeme 10 g tuku a podusíme v něm česnek. Osoíme a opepříme. Přidáme vývar. Z každého plátku chleba vykrojíme tři kolečka, na zbytku tuku na pánvi osmahneme, vyjmeme a posypeme parmezánem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
