Česneková polévka s bylinkami

Suroviny: 5 až 6 stroužků česneku, po 3 snítkách tymiánu, bazalky a šalvěje, 40 g másla nebo rostlinného tuku, 1 a 1/2 l zeleninového vývaru (i z kostky), sůl, bílý pepř, 6 plátků toustového chleba (pro 6 osob), 3 polévkové lžíce strouhaného parmezánu

Postup: Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Bylinky opereme, osušíme a jemně osekáme. V hrnci rozehřejeme 10 g tuku a podusíme v něm česnek. Osoíme a opepříme. Přidáme vývar. Z každého plátku chleba vykrojíme tři kolečka, na zbytku tuku na pánvi osmahneme, vyjmeme a posypeme parmezánem.