Cibulové chutney
Recept k 80. dílu pořadu Dobrou chuť. Šéfkuchař David Šašek.
Ingredience:
0,5 kg cibule (červená nebo bílá)
400 ml červeno-vinného octa
150 g hnědého cukru
1 větvička tymiánu
Postup:
1. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, dáme do hrnce, přelijeme octem, přidáme cukr a větvičku tymiánu. Cibule by neměla být úplně ponořená.
2. Přetáhneme potravinářskou folií a přivedeme k varu. Vaříme cca hodinu.
3. Odstavíme. Vyndáme větvičku od tymiánu a necháme vychladnout.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
