Cibulový krém
Recept k 84. dílu pořadu Dobrou chuť. Šéfkuchař David Šašek.
Ingredience:
500 - 700 g očištěné cibule
250 g másla
200 ml bílého suchého vína
1/4 svazku tymiánu
400 ml smetany
Postup:
1. Rozpustíme máslo, přidáme cibuli a necháme zesklovatět.
2. Přidáme bílé víno, přivedem k varu a vaříme 3-5 minut.
3. Vložíme nasekaný tymián a vaříme dalších 5 minut.
4. Dodáme smetanu, ochutíme solí a pepřem. Opět 3-5 povaříme.
5. Rozmixujeme ponorným mixérem a přecedíme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
