Čínské placičky paní Renaty

Suroviny: 400 g libového vepřového (doporučuji plecko), olej, tvrdý sýr, na marinádu: 4 lžíce oleje, 4 lžíce škrobové moučky, 3 - 4 menší cibule nakrájené na tenké plátky či nadrobno, 2 lžíce worcesteru, 2 lžíce sójové omáčky (nebo polévkového koření), 1 lžíce kari, 1 lžíce mleté sladké papriky, necelá lžička (raději méně) drceného pepře, 3/4 lžičky pálivé papriky, 2 celá vejce, 1 - 2 špetky soli

Postup: Maso nakrájíme na kostičky, dáme do mísy, přidáme marinádu a pečlivě promícháme. Přikryjeme alobalem a necháme marinovat do druhého dne. Druhý den opět promícháme. Na pánvičce rozpálíme olej, maso nabereme lžící a v pánvičce trochu přimáčkneme, aby vznikla placka. Smažíme cca 3 minuty po každé straně. Na talířích posypeme sýrem.