Císařské řízečky od Čiriny
Ochutnejte s Reginou aneb 92,6 inspirací do vaší kuchyně - pátek 22. září
Suroviny: 80 dkg telecí kýty, 2 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, 2 dcl šlehačky, 1 citron, sůl, bílý pepř, trošku sekané petržele
Postup: Z masa vyřízneme 8 řízečků, naklepeme, nařízneme, osolíme a opepříme. Obalíme v hladké mouce a na másle opečeme z obou stran do růžova. Zalijeme šlehačkou, krátce podusíme, zakápneme šťávou z citronu a zasypeme posekanou petrželkou nebo pažitkou. Podáváme s dušenou rýží.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
