Čokoládová pěna
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse.
Ingredience:
- 200 g hořké čokolády
- 4 bílky
- 2 lžíce cukru
- 125 ml smetany na šlehání
- 50 g másla
Postup:
- Čokoládu, máslo a smetanu rozpustíme ve vodní lázni a metlou vše promícháme do hladkého krému
- Bílky ušleháme s cukrem do tuhého sněhu
- Do vychladlého krému pomalu vmícháme bílkový sníh
- Pěnu rozdělíme do misek a necháme uležet do druhého dne v lednici
- Zdobíme šlehačkou
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
