Čokoládový pudink
Recept dne od šéfkuchaře hotelu Aria Davida Šaška.
Ingredience:
- 162 g smetany
- ½ vanilkového lusku
- 110 g nasekané hořké čokolády
- 1 žloutek
- 10 g másla
Postup:
Smetanu krátce táhněte s vyškrábaným vanilkovým luskem a semínky. Odstavte, přeceďte na čokoládu a gumovou stěrkou vytvořte hladkou hmotu, do které opět stěrkou dohladka vmíchejte žloutek a následně máslo.
Nalijte do skleniček, ve kterých pudink budete servírovat, nebo do misky a nechte zatuhnout v lednici.
Poznámky:
Použijte suroviny pokojové teploty. Z misky můžete vykrajovat noky horkou lžící.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
