Čokoládový pudink
Recept dne od šéfkuchaře hotelu Aria Davida Šaška.
Ingredience:
- 162 g smetany
- ½ vanilkového lusku
- 110 g nasekané hořké čokolády
- 1 žloutek
- 10 g másla
Postup:
Smetanu krátce táhněte s vyškrábaným vanilkovým luskem a semínky. Odstavte, přeceďte na čokoládu a gumovou stěrkou vytvořte hladkou hmotu, do které opět stěrkou dohladka vmíchejte žloutek a následně máslo.
Nalijte do skleniček, ve kterých pudink budete servírovat, nebo do misky a nechte zatuhnout v lednici.
Poznámky:
Použijte suroviny pokojové teploty. Z misky můžete vykrajovat noky horkou lžící.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
