Domácí ananasový sorbet
Recept dne od šéfkuchaře hotelu Aria Davida Šaška.
Ingredience:
- 1125 g ananasu
- 375 ml vody
Na sirup:
- 500 ml voda
- 500 g cukr
Postup:
- Smíchejte cukr a vodu dohromady a v hrnci přiveďte k varu.
- Vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí a nevznikne čirý sirup.
- Stáhněte var, přidejte ananasovou šťávu a vařte táhnutím asi 1 minutu.
- Nechte vychladnout a skladujte v lednici, nejlépe ve vakuu.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
