Dýňová polévka s kokosovým mlékem
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.
Ingredience:
- 1 kg dýně
- 1 l zeleninového vývaru
- 1 limetka
- 0,2 l kokosového mléka
- 100 g plátků mandlí
- olej
- strouhaný zázvor
Postup:
- Dýni oloupeme a nakrájíme na kostičky.
- Dýni opečeme na oleji a zalijeme vývarem.
- Vaříme asi 20 minut.
- Ke konci vaření přidáme strouhaný zázvor a kokosové mléko.
- Hotovou polévku rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka.
- Dochutíme šťávou z limetky a solí.
- Podáváme s plátky na pánvi opečených mandlí.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
