Fazolová polévka s koprem
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Buddha-Baru Tomáše Stehlíka.
Suroviny - 2 porce:
- Kuřecí vývar - 150 ml
- Střední cibule - 1 ks
- Máslo - 2 plž.
- Hladká mouka - 1 plž.
- Zelené fazolové lusky - 100 g
- Čerstvý kopr (nasekaný) - 2 plž.
- Mléko - 100 ml
- Sůl
- Pepř
- Cukr
- Ocet dle chuti
Příprava:
- Na másle orestujeme cibulku
- Když je zpěněná, zaprášíme ji moukou a orestujeme na světlou jíšku
- Zalijeme vývarem a provaříme
- Přidáme mléko, koření a fazolky
- Vše dobře provaříme a ochutíme kořením, cukrem a octem
- Na závěr přidáme kopr
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
