Fenyklový salát s jablky a uzenou makrelou
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Tomáše Stehlíka
Suroviny - 2 porce:
- 1 středně velký fenykl
- 1 větší jablko
- 1 uzená makrela
- 1 citrón
- 3 lžíce extra virgine olivového oleje
- sůl
- pepř
- Fenykl nakrájíme na velmi slabé plátky a dáme na chvíli do studené vody s ledem
- Jablko oloupeme, očistíme a nakrájíme na jemné nudličky
- Fenykl a jablka smícháme a zakapeme citrónovou šťávou a olivovým olejem
- Vše ochutíme pepřem a solí
- Uzenou makrelu stáhneme z kůže, vykostíme a natrháme na menší kousky
- Vmícháme do salátu
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
