Filátka ze pstruha s česnekovou omáčkou
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.
Ingredience:
- 4 filátka ze pstruha
- 500 ml smetany
- sůl
- 4 stroužky česneku
- olivový olej
- 1 lžíce hladké mouky
- petrželová nať
Postup:
Filety ze pstruha mírně osolíme, zvolna smažíme v horkém tuku dozlatova. Mezitím dáme na pánev olej, přidáme mouku, orestujeme, nalijeme smetanu a přidáme prolisovaný česnek se solí. Dobře povaříme. Podáváme s pečenými bramborami posypanými sekanou petrželovou natí.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
