Filé z tresky

Kuchařskou knihu za recept získává Marie Perntová.

Suroviny: 100 g másla, šťáva z 1 citronu, 4 větší plátky filé z tresky, 2 zralá rajčata, hrst jemně nasekané petrželky, sůl, mletý pepř, může být i kmín, možná i brambory

Postup: Ve velké zapékací míse rozpustíme máslo, přidáme plátky z tresky, pokapeme šťávou z citronu, poklademe na plátky nakrájenými rajčaty, posypeme petrželkou, můžeme přidat i brambory nakrájené na plátky, osolíme, opepříme, posypeme kmínem, nejlépe mletým a dáme péci. Pečeme do té doby, než brambory zrůžoví.