Hašé s pórkem a rajčaty

Suroviny: 500 g mletého hovězího masa, 1 velký pórek, 4 rajčata, 250 g ementálu, 1 vejce, 1 lžička sladké mleté papriky, 1 lžíce másla, 2 lžíce olivového oleje, sůl, pepř

Postup: Důkladně omytý pórek nakrájíme na kolečka, kus zelené části necháme na později. Mleté maso prohněteme s vejcem, pórkem, na kostičky nakrájeným ementálem, osolíme, opepříme a dochutíme mletou paprikou. Masovou hmotu rozložíme na dno máslem vymazané zapékací mísy. Povrch poklademe plátky rajčat, zakapeme olejem a při 200 stupňové teplotě zapékáme 35 - 45 minut. Hotový pokrm posypeme jemně pokrájenou zelenou částí pórku. Podáváme s různě upravenými brambory a rajčatovým salátem s cibulí.