Houbová polévka s vejcem
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny na Starém Městě pražském Martina Faltuse.
Ingredience:
- Hovězí vývar
- Tmavý chléb - 0,2 kg
- Sušené houby - 0,1 kg
- Sádlo - 0,1 kg
- Česnek - 2 stroužky
- Vejce - 2 ks
- Sůl
- Drcený kmín
- Mléko - 0,1 l
Postup:
- Sušené houby namočíme předem na 10 minut ve vodě
- Houby scedíme a vaříme ve vývaru 20 minut
- Přidáme česnek utřený se solí, drcený kmín, v mléce rozmíchaná vejce a krátce povaříme
- Na sádle si osmahneme chleba pokrájený na kostičky
- Na talíře rozdělíme osmahnutý chléb a přelijeme vroucí polévkou
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
