Houbová pomazánka
Paní Lída získává za zaslaný recept knihu V kuchyni s Čirinou.
Suroviny: 250 g jakékoliv houbové směsi, 100 g nivy nebo jiného podobného sýra, 1 až 2 cibule - podle velikosti, 1 sterilovaná okurka, 50 g másla, 20 g hořčice
Postup: Houby očistíme, nakrájíme na větší kousky a osmažíme. Po vychladnutí je jemně nasekáme nebo umeleme na masovém mlýnku, přidáme sýr, cibuli pokrájenou nadrobno, rozkrájenou okurku a vše dobře utřeme s máslem a hořčicí. Pomazánku namažeme na chléb, nejlépe celozrnný. Já bych možná raději nejprve osmažila cibulku a na ní teprve houby - nemám ráda syrovou cibuli.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
