Hovězí dršťky v leču
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse.
Ingredience:
- 400 g vařených hovězích drštěk
- 2 papriky
- 1 cibule
- 1 feferonka
- 2 rajčata
- 100 g anglické slaniny
- 1 dcl piva
- sůl
- pepř mletý
Postup:
- Uvařené nakrájené dršťky orestujeme na anglické slanině, zalijeme pivem a podusíme
- Ze zeleniny si připravíme lečo, které promícháme s dršťkami
- Dáme do gratinky a zapečeme
- Podáváme s pečivem
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
