Hříbková polévka s vejcem
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.
Ingredience:
- 1 l hovězího vývaru
- 0,2 kg tmavého chleba
- 0,1 kg sušených hříbků
- 0,1 kg sádla
- 2 stroužky česneku
- 2 vejce
- sůl
- drcený kmín
- 0,1 l mléka
Postup:
- Sušené hříbky namočíme předem na 10 minut ve vodě, houby scedíme a vaříme ve vývaru 20 minut.
- Přidáme česnek utřený se solí, drcený kmín, v mléce rozmíchaná vejce a krátce povaříme.
- Na sádle si osmahneme chleba nakrájený na kostičky.
- Na talíře rozdělíme osmahnutý chléb a přelijeme vroucí polévkou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
