Hruškovo-mangový krambl
Recept pro dnešní den. Šéfkuchař Buddha-Baru Tomáš Stehlík.
Suroviny - 2 porce:
- Střední zralé hrušky - 2 ks
- Mango
- Cukr - 5 plž.
- Máslo - 5 plž.
- Polohrubá mouka - 5 plž.
- Očištěné ovoce nakrájíme na menší kostičky a promícháme s částí cukru
- Mouku, cukr a máslo smícháme dohromady a vytvoříme žmolenku
- Nasypeme do spodu formičky, kterou jsme předem vymastili máslem
- Směs cukru s ovocem nasypeme do formičky, pak celou plochu posypeme hustě žmolenkou a pečeme při 180 °C cca 10 minut
- Ovoce můžeme dochutit sekanými oříšky, nebo skořicí
- Krambl chutná skvěle se zmrzlinou, třeba vanilkovou
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
