Hruškový koláč s nivou

Na cestách s Čirinou (originální, dosud nezveřejněné recepty z připravované kuchařky paní Ireny Košíkové).

Suroviny: (rozpis na jednu kulatou koláčovou formu): 25 až 30 dkg listového těsta, 5 hrušek, 20 dkg nivy, 3 hrsti nadrcených vlašských ořechů