Indií inspirovaná polévka
Vaříme s Jitkou Rákosníkovou podle knihy Polévky - 30 + 1 hřejivý recept.
Suroviny: 1 lžíce rostlinného oleje nebo přepuštěného másla, 1 lžíce mleté kurkumy, 1 nahrubo nastrouhaná mrkev, 1,2 l vody nebo zeleninového vývaru, 2 hrsti čočky - červené, 1 velká brambora nakrájená na malé kostičky, sůl na dochucení
Postup: V hrnci rozehřejeme olej nebo máslo a osmahneme na něm koření spolu s mrkví, aby se koření rozvonělo a mrkev pustila další šťávu. Přilijeme vodu nebo vývar, osolíme, promícháme, uvedem do varu. Potom vsypeme čočku a brambory a na středním plameni povaříme, až se čočka začne rozpadat - tj. 12 - 15 minut. Čočku v hrnci částečně rozmělněte - nemixujte!!! Je-li třeba, dosolte.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
