Jablková buchta

Suroviny: 1 hrnek celozrnné mouky graham, 1 hrnek hladké žitné celozrnné mouky, 1 hrnek hladké pšeničné mouky, 1/2 hrnku slunečnicového oleje, 2 a 1/2 hrnku vody, 1 hrnek hnědého cukru, 1 lžička skořice, 1 prášek do pečiva, 10 dkg rozinek, 10 ks jablek

Postup: Jablka oloupeme, v lepším případě nakrájíme na 1 cm silná kolečka, v horším (méně pracném) na jakékoliv stejně tlusté plátky. Všechny ostatní ingredience postupně promícháme v míse (napřed mouku s kypřicím práškem a skořicí). Nakonec přidáme rozinky a těsto rozlijeme nebo roztáhneme na plech vymaštěný tukem a posypaný grahamovou moukou. Poklademe jablky, která zamáčkneme do těsta, a posypeme skořicí ještě po povrchu jablek. Můžeme použít také kulatou formu. Pečeme asi 30 minut v předehřáté troubě na 220 - 250 °C, po deseti minutách zmírníme na 175 - 200 °C.