Jahodové semifredo s pastisem
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Buddha-Baru Tomáše Stehlíka.
Suroviny - 2 porce:
- Vaječné bílky - 3 ks
- Cukr krystal - 3 plž.
- Smetana 33% - 300 ml
- Čerstvé jahody - 10 ks
- Pastis - 1 plž.
- Z bílků a cukru vyšleháme pevný sníh
- Pět kusů jahod rozmačkáme s troškou cukru a pět nakrájíme na menší kousky
- Smetanu také vyšleháme a přidáme k ní rozmačkané jahody, pastis a nakrájené jahody
- Opatrně promícháme a přidáme do připraveného sněhu
- Vše promícháme a hmotu plníme do gumových formiček, které dáme zamrazit
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
