Jasmínová rýže dietní
Vaříme s cestovatelem a básníkem Filipem Budákem
Suroviny: jasmínová rýže nejlépe původem z Thajska, voda
Postup: Pro tři až čtyři osoby bohatě stačí dva klasické šálky jasmínové rýže. Tu dostatečně propláchneme vlažnou vodou. Pak propláchnutou rýži nasypeme do hrnce a přelijeme dvěma šálky čisté vody. Na středním plameni přivedem k varu. Vaříme za častějšího míchání do doby než rýže pojme všechnu vodu. Pak rýži přendáme na napařovač vyložený plátnem, který je usazený na hrnci s dostatečným množstvím vody pro vaření v páře. Rýži rovnoměrně rozhrneme v napařovači a pod poklicí vaříme přesně 30 minut. Hotová rýže je měkká a takřka se nelepí.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
