Jitrocelový sirup
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře belgické restaurace Les Moules Radka Vlasáka.
Ingredience:
- Listy s kořínky jitrocelu - 1 kg
- Cukr krystal - ¼ kg
Postup:
- Čerstvě natrhaný jitrocel zbavíme stonku s květem a listy a kořínky dobře omyjeme
- Nasekáme najemno, přidáme cukr, dobře promícháme, dáme do sklenice a zatížíme
- Na slunném místě necháme odstát 2 dny
- Propasírujeme přes sítko
- Cukr vytáhne z jitrocelu šťávu a tu potom použijeme jako vitamínovou bombu třeba při nachlazení
- Silice jitrocelu obecně blahodárně působí při problémech horních cest dýchacích
- Užíváme po lžičkách několikrát denně
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
