Kaldoun
Čapkovské recepty... - podle knihy Jak se vařilo a žilo u Čapků
Suroviny: 1 menší slepice nebo kuře o váze cca 1 200 g, 2 lžíce másla, 3 lžíce polohrubé mouky, 1 lžíce sekané zelené petrželky, sůl
Postup: Kuře nebo slepici uvaříme v osolené vodě do měkka. Uvařenou drůbež alespoň částečně vykostíme a nakrájíme na menší kousky. Ve velkém kastrolu umícháme světlou jíšku. Zalijeme ji vývarem a uvaříme zahoustlou omáčku. Do ní vložíme uvařené maso a štědře zasypeme zelenou petrželkou. Podáváme výhradně se širokými domácími nudlemi.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
