Karotka na bílém víně
Recepty italské kuchyně
Suroviny: 800 g karotky, 50 g másla, mletý pepř, cukr a sůl, 1 dcl bílého vína, petrželka
Postup: Karotku nakrájíme na kousky dlouhé asi 5 cm, podélně je rozpůlíme, vložíme na rozehřáté máslo, zahříváme na malém plameni a přitom je obracíme. Karotku osolíme, opepříme, přidáme špetku cukru, zalijeme vínem a dusíme pod pokličkou, až karotka změkne. Podle potřeby ji podlijeme několika lžícemi vody. Dohotovíme bez poklice, aby se téměř všechna tekutina odpařila. Zbytek má mít hustotu sirupu. Hotovou karotku posypeme nasekanou petrželkou a podáváme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
