Klokaní panenky s fazolkami
Recept ke 114. dílu pořadu Dobrou chuť. Šéfkuchař David Šašek.
Ingredience:
Postup:
- 4 ks klokaních panenek
- šalotka
- 1 lžíce másla
- sůl, pepř
- 500 g očištěných zelených fazolek
- 50 g slaniny na nudličky
Postup:
- Klokaní panenky osušíme, odblaníme a očistíme. Poté osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem.
- Na rozpálenou pánev dáme trochu másla a poté začneme panenky opékat. Opékáme je pozvolna a samozřejmě ze všech stran.
- Mezitím si na druhé rozpálené pánvi opět připravíme kousek másla. To rozpustíme, a pak přidáme slaninu.
- Po chvilce přidáme nadrobno nakrájenou šalotku a fazolky. Osolíme a opepříme.
- Pomalu se nám dopékají panenky. Po upečení je nakrájíme na širší špalíky (asi 3 cm) a můžeme servírovat.
- Na talíř nejdříve umístíme fazolky se slaninou, na ně položíme panenku a přelijeme šťávou, kterou pustilo maso. Dobrou chuť.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
